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儿童餐厅设计需要注意哪些要点

发布者:装修课堂发布时间:2020-09-04访问量:477

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时代的不断的进步,如今的儿童餐厅市场越来越好,因此越来越多的儿童主题餐厅出现在我们生活中。一个好的儿童餐厅打造的不再是局限于味觉了,孩子们对于视觉上的享受也是非常重要的。今天我们小编就带大家了解儿童主题餐厅如何设计打造的,看看在打造儿童主题餐厅需要注意哪些要点。


1、定位:儿童餐厅服务的对象主要是3-12的儿童,儿童餐厅不同于其他的餐厅模式,他的直接服务对象由于本身没有消费能力,消费的决策要依赖于第二服务对象也就是家庭消费者也就是儿童的相关监护人来完成,在儿童餐厅运营过程中,既要考虑满足第一服务对象的直接需求,也要满足第二服务对象的间接需求。


 儿童餐厅设计需要注意哪些要点 装修课堂 alt/title第1张


2、运营模式:儿童餐厅的运营模式可分为正餐和快餐两种模式,并根据当地消费水平,进行餐标的确定。正餐与快餐,确定了儿童餐厅的人员配备、服务形式、后厨操作流程等。由于儿童餐厅的可扩展性及服务对象的特殊性,儿童餐厅可以和多个行业进行混合运营,进行资源和客户的合理整合。


 儿童餐厅设计需要注意哪些要点 装修课堂 alt/title第2张


3、菜品设计: 儿童餐厅菜品大致分为两类,大人类和儿童类。餐品可以包括中餐、西式快餐、西式正餐三种形式。菜品需要根据经营者的定位,进行合理的划分。在注重儿童营养的同时,考虑到大人就餐时的饱腹感和价值感,避免因为菜品的定位,影响到整个儿童餐厅的定位。儿童餐厅往往对针对儿童提供相关的儿童菜单及儿童套餐服务,突出餐厅的儿童。


 儿童餐厅设计需要注意哪些要点 装修课堂 alt/title第3张


4、空间布局:其实儿童主题餐厅不仅仅是满足孩子们的食物要求,更多的还是娱乐这一块多一些,所以在娱乐或者休闲场所的划分还是要明确一些,动区与静区的划分能够帮助儿童在餐厅内更加的快乐的用餐与玩耍,这是非常有必要的。孩子的世界是丰富多彩的,可以不拘于一种主题风格,如果空间够大,可以多做几个主题,比如孩子们喜欢的喜羊羊和灰太狼、熊出没、爱丽丝梦游仙境、蜘蛛侠等。


 儿童餐厅设计需要注意哪些要点 装修课堂 alt/title第4张


5、主题餐厅特色:儿童餐厅是属于主题餐厅的一种,因此要打造出一个属于自己的餐厅特色。要选择贴近儿童喜好的,拉近儿童与餐厅的距离。可以选择儿童喜好动漫、一些经典的动漫场景、服务员的服装搭配卡通化、一些有亲和力的表演等等。


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6色彩搭配:儿童是活泼可爱的,他们的世界也是五彩斑斓的。我们设计时在色彩的运用上尽量选用欢快、明亮的暖色调进行搭配,当然也可是适当加入少量的冷色调。儿童是比较排斥暗沉的颜色,所以在搭配时尽量避免这样的颜色。


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7、风格:装修打造儿童主题餐厅的时候,风格上的选择一定要受到孩子的喜欢,这样才能够体现出欢乐、梦想以及奇幻的氛围。孩子们有属于自己的世界,他们的世界本来就是多彩的,所以在风格的运用上一定要活波,这样才能够真正的吸引住孩子们的眼球。


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8、安全:既然是作为儿童餐厅,那么就要在安全上更加的有所防范,所以在餐桌餐椅以及其它餐厅的设备中要更加的注意到安全的问题。餐桌餐椅最后是避免棱角,发生磕碰的事情就不好了,地面要做好防滑处理,毕竟孩子们的生性都非常的活泼,在洗手池小便池等地方也要做到安全考虑,防范于未然。



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